你是不是也喜欢那一抹辣味与蒜香的完美结合？今天就来教你如何轻松制作一款超美味的自制蒜蓉辣椒酱！👩‍🍳

首先准备好新鲜的红辣椒和大蒜，这两种食材是这道酱的灵魂所在。清洗干净后，将辣椒切碎，大蒜剁成蒜蓉。注意辣椒不要切得太小，保留颗粒感更佳哦！接着在锅中倒入适量植物油，加热至五成热时放入蒜蓉，小火慢慢炒香，避免焦糊。随后加入辣椒翻炒，加入少许盐、糖调味，继续翻炒均匀。如果喜欢酸味，可以适当加点醋提鲜。最后装入干净的玻璃瓶中密封保存，放冰箱冷藏可保存一周左右。✨

这道蒜蓉辣椒酱不仅开胃下饭，还能用来拌面、蘸饺子，绝对是厨房必备神器！快来试试吧～💪