今天教大家做一道地道的家常美食——自制蒸肉米粉！🍲✨这道菜色香味俱全，既适合家庭聚餐，也能作为日常快手料理哦～😋

首先准备食材：五花肉切片、红薯粉或普通米粉适量、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、糖、姜蒜末和香葱。💡第一步是腌制五花肉，将肉片与调料混合均匀，静置20分钟让其入味。接着，把腌好的肉片均匀裹上一层米粉，记得撒点辣椒粉增加风味！🌶️🍚

蒸制过程才是灵魂所在！将裹好米粉的肉片摆盘，放入蒸锅中大火蒸约30分钟，直到米粉变得透明且肉质软烂即可。出锅后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的蒸肉米粉就完成啦！🎉

快来试试吧，这道菜不仅操作简单，还能满足你的味蕾需求，绝对是米饭杀手！🍚🍛 家常菜 自制美食 蒸肉米粉