五香酥鱼是一道简单又诱人的家常美食，适合追剧时的小吃或者家庭聚餐的开胃菜！以下是它的详细做法👇

首先，准备好新鲜的鱼块，建议选择刺少肉厚的品种，如草鱼或鲤鱼。用清水洗净后，加入适量盐、料酒和姜片腌制20分钟，去腥增香✨。接着，在一个碗中混合五香粉、辣椒粉、胡椒粉等调料，均匀涂抹在鱼块上，让每一块都裹满香气。

腌制好的鱼块放入预热至180℃的烤箱中，烤约20-25分钟，中途记得翻面一次哦💪。当鱼块表面金黄酥脆时，即可出炉啦！最后撒上一把芝麻和葱花点缀，颜值瞬间提升～😍

这道五香酥鱼外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，五香味十足，简直是下饭神器！快试试吧～🍴✨