夏天是享受海鲜的最佳时节！凉拌海鲜不仅清爽可口，还简单易做，非常适合家庭聚餐或朋友聚会。首先，挑选新鲜的海鲜是关键，比如虾、蟹、鱿鱼等都是不错的选择。将海鲜煮熟后迅速过冰水，保持其鲜嫩口感。接着，准备调料，蒜末、姜丝、香菜必不可少，再加入适量的醋、酱油和辣椒油，搅拌均匀。如果喜欢酸甜口味，可以加入一些柠檬汁和蜂蜜。最后，将调料与海鲜充分混合，放入冰箱冷藏半小时，让味道更加入味。这样一道美味的凉拌海鲜就完成啦！无论是作为开胃菜还是主菜都非常合适。记得搭配一碗白米饭，一口下去满嘴留香哦～😋✨