想吃香喷喷的炸子鸡又懒得跑餐厅？别急，美食杰这就教大家轻松搞定家常版炸子鸡！😋先准备好鸡肉、鸡蛋和淀粉，记得把鸡肉切块后用盐、酱油腌制一下，这样更入味哦～腌制时间可以稍微久点，至少半小时，让肉质更加鲜嫩多汁。⏰

接着就是关键步骤了！将腌好的鸡肉裹上一层薄薄的淀粉，再蘸上打散的鸡蛋液，最后再裹一层干淀粉。这三层保护膜能让炸出来的鸡肉外皮酥脆，内里鲜嫩！🍴炸的时候油温要控制好，五六成热下锅，慢慢炸至金黄即可捞出，撒上一点点椒盐或者辣椒粉，香味瞬间扑鼻而来！🔥

简单几步就能完成一道美味的家常炸子鸡，是不是超级方便？快动手试试吧，保证让你一试难忘，家人也一定会夸你是厨艺小能手呢！👏🍗