寒冷的冬日，来一道热辣鲜香的水煮牛肉吧！不仅简单易做，还超级下饭哦～💖

首先准备好食材：新鲜的牛里脊肉切片、豆芽、白菜、干辣椒和花椒是必备的主角们。牛肉用料酒、生抽腌制片刻，让肉质更加嫩滑。接着，热锅凉油，将干辣椒和花椒爆香，那扑鼻的香气瞬间让人食欲大开！🔥

倒入适量清水或高汤，放入蔬菜煮至断生后捞出垫底。再将腌好的牛肉片快速滑入锅中，待变色后即可盛出铺在蔬菜上。最后，淋上一勺滚烫的热油，瞬间滋啦作响，辣椒和花椒的香味彻底释放出来！🌶️✨

撒上葱花点缀，一盘红亮诱人的水煮牛肉就完成啦！每一口都能感受到麻辣鲜香的完美结合，简直是舌尖上的极致享受～🍴😋 快跟着美食杰学起来吧，让你的餐桌充满温暖与惊喜！🌟