炎炎夏日，来一碗清凉爽口的绿豆淀粉是不是想想就让人心动呢？今天就教大家用最简单的步骤，在家就能轻松做出美味的绿豆淀粉！👇

首先准备好新鲜的绿豆，将它们清洗干净后浸泡4-6小时，这样可以让绿豆更容易磨成浆。接着用清水将泡好的绿豆放入料理机中打成细腻的绿豆浆。过滤掉豆渣后，将绿豆浆倒入锅中小火加热，并不断搅拌以防粘锅。当绿豆浆逐渐变得浓稠时，关火倒入容器中冷却凝固即可。✨

冷却后的绿豆淀粉晶莹剔透，Q弹有嚼劲，可以直接切块蘸糖吃，也可以加入凉水煮开做成清凉饮品。无论是作为夏日解暑的小零食，还是饭后甜点，都是极佳的选择哦～🍴😋

快动手试试吧！用美食杰的方法，让你在家也能享受这份清凉与幸福！💖