有没有想过，一道看似简单的家常小食，却能成为餐桌上的明星？今天就教大家做一道香喷喷的菜头粿！✨

首先准备好食材：白萝卜（菜头）、粘米粉、虾米、腊肠、葱花等。先把白萝卜擦成细丝，用少许盐腌制一会儿，挤出多余水分备用。接着热锅爆香虾米和腊肠，再加入萝卜丝翻炒均匀。把粘米粉慢慢加水调成糊状，倒入锅中与萝卜丝混合，搅拌至浓稠即可关火。最后将混合好的面糊倒入模具，上蒸锅蒸约40分钟，取出放凉切块，撒上葱花点缀。🌟

这道菜头粿外韧内软，带着淡淡的萝卜清香，搭配酱油或辣椒酱一起吃，简直让人停不下来！😋 快动手试试吧，保证让你的家人赞不绝口哦～👨‍🍳👩‍🍳