周末想吃点家常菜犒劳自己？那就试试这道色香味俱全的红烧鱼块吧！🐟✨准备一条新鲜的草鱼，切块后用料酒和姜片腌制去腥，简单又实用。接着热锅冷油，将鱼块煎至两面金黄，外皮酥脆，内里嫩滑，简直让人垂涎三尺🤤。

调一碗秘制酱汁：生抽、老抽、糖、醋按比例混合，再加入清水搅拌均匀。倒入锅中，与鱼块一起炖煮，让酱汁充分渗入鱼肉中。期间可以撒些葱花和香菜提味，香气四溢，瞬间唤醒你的味蕾😋。最后大火收汁，装盘时还可以点缀几颗枸杞增添美感🍒。

是不是觉得步骤简单又美味？快动手试试吧！记得配上一杯Q弹丝滑的奶茶🍹，幸福感爆棚哦～💕