🌿 准备食材

想要做出一道色香味俱全的木耳炒山药，你需要准备以下材料：新鲜山药、黑木耳、胡萝卜、青椒，以及一些调味料如盐、鸡精和生抽。别忘了戴上手套处理山药，以免皮肤接触后发痒哦！👀

🍴 制作步骤

第一步，提前将黑木耳泡发洗净，山药去皮切片后用清水浸泡防止氧化。🥕

第二步，热锅凉油，先下胡萝卜翻炒几下，接着加入山药和木耳，大火快炒几分钟，让每一片食材都裹上热油的香气。🌶️

第三步，最后加入青椒提鲜，调入适量的盐、鸡精和生抽，快速翻炒均匀即可出锅。✨

🍲 小贴士

1. 山药易粘锅，记得用中火翻炒。

2. 黑木耳富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，搭配山药更加健康营养！

😋 这道菜不仅简单易做，还颜值在线，快来试试吧！👨‍🍳👩‍🍳