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🌟酸汤鱼的家常做法 | 美食杰酸汤鱼做法大全🍴

发布时间:2025-04-10 10:59:27来源:

酸汤鱼,一道来自贵州的经典美食,以其鲜香酸爽的口感征服了无数吃货的心!😋 今天就来手把手教你如何在家轻松制作这道美味佳肴吧~

首先准备食材:新鲜草鱼一条、西红柿若干、泡椒、姜蒜末和酸菜是必不可少的主角!🐟🍅 第一步,将鱼片腌制片刻,加入料酒和淀粉锁住鲜味;同时将酸菜切碎备用。接着热锅凉油,爆香姜蒜末和泡椒,再放入酸菜翻炒出香味。🔥

倒入适量清水煮沸后加入西红柿块,熬制成浓郁的酸汤底。此时下入鱼片,轻轻滑散,保持鱼肉嫩滑不老。⏰ 最后撒上葱花点缀,一锅酸爽开胃的酸汤鱼就完成啦!🍲✨

快动手试试吧,保证让你回味无穷!💕

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