导读 想吃一碗香气四溢的腊肠煲仔饭?其实自己在家就能轻松搞定!✨首先准备好大米和新鲜的广式腊肠,再搭配一些青菜和鸡蛋,简单又营养。先把米...
想吃一碗香气四溢的腊肠煲仔饭?其实自己在家就能轻松搞定!✨首先准备好大米和新鲜的广式腊肠,再搭配一些青菜和鸡蛋,简单又营养。先把米淘洗干净,按1:1.5的比例加水浸泡半小时,这样煮出来的米饭粒粒分明。趁着泡米的时间,将腊肠切片备用。
接着把泡好的米倒入砂锅,加入适量清水,开小火慢慢加热。当锅底开始冒小气泡时,均匀铺上腊肠,打入一颗鸡蛋,继续焖煮至米饭表面出现诱人的焦香锅巴。此时撒上一把洗净的青菜,盖上盖子焖煮几分钟即可。最后淋上特制的酱油调味,搅拌均匀,一锅金黄诱人、香味扑鼻的腊肠煲仔饭就完成啦!🍚✨
快来试试吧,给自己和家人一份温暖的美味!💕
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