想在家轻松做出餐厅级别的醉鸡吗？今天就来分享一款简单又美味的醉鸡做法！🎉

首先准备好食材：一只新鲜的三黄鸡、姜片、葱段、料酒和特制的醉汁（由米酒、酱油、糖和香油调制而成）。先把鸡清洗干净，用开水焯一下去腥味，然后放入锅中加水煮至七成熟，捞出后迅速过凉水，让鸡肉更加紧实有弹性！❄️

接下来就是制作醉汁的关键步骤啦！将米酒、酱油、糖混合均匀，加入几片姜提香，再淋上少许香油增加风味。把冷却后的整鸡浸泡在醉汁中，密封冷藏至少4小时以上，时间越长味道越浓郁哦～⏰

最后切块装盘，撒上一些葱花点缀，一道色香味俱全的醉鸡就完成啦！✨ 无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能让大家赞不绝口！快动手试试吧，让家人享受舌尖上的幸福时光～🍴💖