春天到了，厨房里怎么能少了健康又美味的家常菜？今天就来教大家做一道简单易学、老少皆宜的菜丸子！💖

首先准备食材：新鲜的猪肉末、胡萝卜、青菜和葱姜蒜。把胡萝卜切碎，青菜焯水后剁成小丁，再和肉末混合，加入适量盐、生抽、料酒和一个鸡蛋，搅拌均匀。如果喜欢口感Q弹，可以加点淀粉哦！🌟

接下来就是关键步骤啦！用勺子将调好的肉馅搓成小圆球，放入热油锅中煎至金黄。记得火候不要太大，不然容易外焦里生哦～🔥 最后撒上一点葱花点缀，一盘香喷喷的家常菜丸子就完成啦！🎉

这道丸子不仅营养丰富，而且做法超级简单，特别适合忙碌的工作日。快跟着美食杰Lqiaoan一起动手试试吧！💪 无论是搭配米饭还是汤品，都让人食欲大开呢～🍴✨