豆腐，是厨房里的百搭食材，而嫩豆腐更是以其滑嫩口感征服了无数人的味蕾！💖今天就来分享几种简单又美味的嫩豆腐家常做法吧～😋

首先，经典的家常麻婆豆腐不可错过！将嫩豆腐切块后用开水焯一下，锅中热油爆香葱姜蒜和辣椒，加入肉末炒至变色，再倒入豆瓣酱翻炒出红油。接着放入嫩豆腐，轻轻晃动锅子让豆腐均匀裹上酱汁，最后撒上花椒粉和葱花即可。这道菜麻辣鲜香，超级下饭！🌶️🍚

其次，清淡的嫩豆腐汤也值得一试！只需将嫩豆腐切块，与虾皮、紫菜一起煮成汤，加少许盐调味，最后淋上几滴香油，一碗暖胃又健康的汤品就完成了。简单却不失风味哦～🍜🍲

快试试这些做法，让你的餐桌更加丰富多样吧！🍳🍴