秋天正是大白菜丰收的季节，今天给大家分享一道简单又美味的家常腌辣白菜教程！✨无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常适合哦～

首先准备好新鲜的大白菜、辣椒粉、大蒜、姜末、盐和糖等材料。先把白菜洗净切块，撒上适量的盐腌制1小时，让其出水变软。接着将辣椒粉、蒜末、姜末混合均匀，加入少许糖提鲜，搅拌成辣酱备用。⏰等白菜稍微脱水后，把调好的辣酱均匀涂抹在每片白菜叶上，然后层层叠放进密封罐中压实。最后盖紧盖子，在阴凉处静置3-5天即可开吃啦！😋

这道腌辣白菜酸辣爽口，超级开胃，绝对是家庭餐桌上的明星菜品！😍快试试吧，让你的味蕾感受不一样的韩式风味～🍚