提到榴莲，有人爱得深沉，也有人敬而远之。但你知道吗？榴莲壳其实也能成为一道美味佳肴的一部分！今天就来聊聊这道特别的家常菜——榴莲壳炖鸡。🍽️

首先，准备好新鲜的鸡肉和一个成熟的榴莲。剥开榴莲后，将外壳清洗干净备用。接着，把鸡肉切块并焯水去腥，这样能让汤更清澈鲜美。然后，将处理好的榴莲壳放入锅中，加入适量清水，再放入鸡肉块，撒上几片姜片提味。🔥

小火慢炖是关键！经过约1小时的炖煮，榴莲壳释放出独特的清香，与鸡肉完美融合，汤汁浓郁而不腻。最后，根据个人口味加盐调味即可。一碗热腾腾的榴莲壳炖鸡汤端上桌，不仅味道惊艳，还富含营养，简直是秋冬滋补的好选择。🍲

快动手试试吧，让你的餐桌多一份新奇与惊喜！🍴💕