秋天是吃螃蟹的好时节，金秋十月，不妨在家动手蒸上一锅鲜美的螃蟹吧！😋先准备好新鲜的大闸蟹，清洗干净后用绳子绑好，这样既能防止它们“乱跑”，又能保证蒸煮时的完整性。记得在螃蟹肚子里放几片姜片，去腥又提香哦～💛

接下来就是关键步骤啦！把处理好的螃蟹放入铺了姜片的盘中，冷水入锅，大火蒸15-20分钟即可。出锅前可以撒上一些葱花点缀，不仅颜色好看，还能增添风味。🌿

美食杰的蒸螃蟹做法大全里还有更多小技巧，比如调制蘸酱——生抽+醋+姜末的组合绝对是绝配！蘸上酱汁，每一口都是满足感爆棚的享受～🍴✨快试试吧，让家人一起感受这秋天的味道！🍂