在这个追求健康饮食的时代，一道简单又美味的清蒸冬瓜鳕鱼绝对是你的首选！🐟这次我们跟随美食杰的清蒸冬瓜鳕鱼做法大全，一起动手做吧~首先准备好新鲜的鳕鱼和翠绿的冬瓜，食材的新鲜度决定了这道菜的成败哦！🌟

第一步是处理鳕鱼，用少许盐腌制15分钟，这样能更好地入味。接着切好冬瓜片铺在盘底，不仅美观还能吸收鱼的鲜美汁水。摆上鳕鱼后，在鱼身上撒些姜丝去腥提香，最后淋上一点酱油和料酒。蒸锅上汽后放入盘子，大火蒸8-10分钟即可。⏰

出锅时，再撒点葱花点缀，一盘色香味俱全的清蒸冬瓜鳕鱼就完成啦！😋这道菜低脂高蛋白，适合全家享用，快来试试吧！🍴✨