虾酱，这道充满海洋风味的小众美食，总能为餐桌增添一抹独特的鲜香！😋 无论是搭配粥品还是炒菜，它都能让平凡的食材焕发出不一样的美味。今天就来和大家分享几种简单易学的虾酱家常做法吧！

首先，虾酱蒸蛋羹🍳。将鸡蛋打散后加入适量温水搅拌均匀，再加入一勺虾酱调味，放入锅中隔水蒸熟即可。这样做出来的蛋羹滑嫩细腻，虾酱的咸香完美融入其中，简直是早餐或夜宵的绝佳选择。

其次，虾酱空心菜🥗。将空心菜洗净切段，热油爆香蒜末后加入虾酱翻炒，最后加入空心菜快速翻炒至熟。这道菜色香味俱全，虾酱的独特风味与蔬菜的清甜完美结合，让人回味无穷。

最后，虾酱豆腐🍲。用南豆腐切块煎至两面金黄，另起锅爆香葱姜后加入虾酱和少许清水调成酱汁，倒入豆腐炖煮几分钟，收汁即可出锅。豆腐吸收了虾酱的精华，每一口都充满浓郁的海鲜香气。

快试试这些虾酱的做法吧，让你的家常菜更加丰富多彩！✨