想在家里也能享受到餐厅级别的炙子烤肉吗？那就跟着这份简单易学的家庭版做法试试吧！🍖🍢

首先，准备好新鲜的五花肉或者牛肉，切片时尽量薄厚均匀，这样更容易入味。腌制时加入酱油、料酒、姜蒜末和少许糖，让肉质更加鲜嫩多汁。腌制时间建议至少半小时，这样更入味哦！✨

接着，将腌好的肉放在预热好的炙子上，用中小火慢慢煎烤。注意翻面要勤快，避免焦糊。烤制过程中，可以适当刷上一层自制的酱料，增加风味。最后撒上一些芝麻和香菜，香气扑鼻，让人垂涎欲滴！🌿🍚

这道家庭版炙子烤肉不仅味道正宗，而且制作过程充满乐趣。无论是周末聚餐还是日常晚餐，都是一道不可错过的美味佳肴！👨‍🍳👩‍🍳