💡 家常美食，简单又美味

红烧腐竹是一道色香味俱佳的家常菜，深受大家喜爱。腐竹软嫩入味，搭配浓郁酱汁，每一口都让人回味无穷！✨ 今天就跟着美食杰的教程，轻松掌握这道菜的做法吧～

🌟 准备食材

首先准备好腐竹、青椒、胡萝卜等主要材料，再备上生抽、老抽、糖和盐调味。腐竹提前泡发，切段备用，蔬菜切块备用，让整道菜看起来更加诱人。🥕🌶️

🔥 烹饪步骤

1. 锅中热油，放入葱姜爆香；

2. 加入腐竹翻炒均匀后，倒入适量清水，加入调料调制酱汁；

3. 最后加入青椒和胡萝卜，大火收汁即可出锅！✨

🎉 小贴士

泡发腐竹时可用温水，时间短且效果更佳哦～此外，喜欢辣的朋友可以加点辣椒提味，口感更丰富！🌶️

快试试这道红烧腐竹吧，简单易学，适合家庭聚餐，健康又美味！🍲💕