重庆小面，作为地道的巴渝美食，以其麻辣鲜香征服了无数人的味蕾！今天就来教大家如何在家轻松制作一碗地道的重庆小面吧～😋

首先准备好食材：细面条、辣椒油、花椒粉、酱油、醋、蒜末、姜末、熟芝麻和葱花等。其次调制灵魂酱料，将辣椒油、酱油、醋按个人口味混合，再加入花椒粉提香。接着煮面，水开后下入面条，煮至八分熟捞出过凉水，保持劲道口感。最后的关键步骤来了！把调好的酱汁淋在面上，撒上蒜末、姜末、葱花和熟芝麻，搅拌均匀即可。✨

这样一碗热腾腾、香气四溢的重庆小面就完成啦！快叫上家人一起品尝这充满家乡味道的美味吧～🍜🍛