✨提到家常小菜，怎能少得了这道经典的“老醋菠菜花生”呢？不仅色香味俱全，还特别适合搭配日常三餐！😋

🌿首先准备好新鲜的菠菜一把，清洗干净后焯水备用。接着将花生米用油炸至金黄酥脆，香气四溢~🥜

醬汁是这道菜的灵魂所在！取一小碗，加入适量的老陈醋（喜欢酸一点的可以多加些），再加入少许生抽、糖和盐，搅拌均匀直至糖完全融化。最后撒上一些蒜末或者辣椒丝提味，瞬间让酱汁更加鲜香可口🌶️。

🍳将调好的酱汁倒入装有菠菜和花生的盘中，轻轻拌匀即可。一道清新爽口、营养丰富的老醋菠菜花生就完成啦！✨

🎉无论是作为下酒菜还是家庭聚餐时的小凉菜，它都能轻松俘获大家的味蕾哦～快试试吧！😉