京都肉饼，外酥里嫩，香气四溢，是许多家庭餐桌上的美味佳肴。今天就来分享这款经典美食的做法吧！😋

首先准备食材：新鲜五花肉、大葱、生姜、鸡蛋和调味料。五花肉要剁成肉馅，记得加入切碎的大葱和姜末，这样不仅能去腥，还能让肉饼更香。💡将肉馅放入碗中，打入一个鸡蛋，再加入适量盐、胡椒粉和生抽，搅拌均匀，最后淋上一点香油提味。搅拌时可以顺时针打圈，这样能让肉馅更有弹性哦！💪

接下来就是煎制肉饼啦！平底锅加热后刷一层薄油，用勺子将调好的肉馅压成饼状，放入锅中，小火慢煎至两面金黄。期间记得翻面，避免煎糊。当肉饼变得焦香酥脆时，就可以出锅啦！🔥

搭配一碗热腾腾的米饭，再配上一碗汤，简直完美！🍚💕快试试这道简单又美味的京都肉饼吧，让你在家也能享受到餐厅级别的美味！