喜欢吃日本豆腐的小伙伴们看过来！今天给大家分享一款超受欢迎的鱼香日本豆腐料理，酸甜可口又下饭，简直是米饭杀手！😋

首先准备好所需食材：日本豆腐2条、胡萝卜半根、青椒半个、木耳适量、葱姜蒜少许。接着将日本豆腐切块，用淀粉轻轻裹一下，这样煎的时候不容易碎哦！🍳

热锅凉油，把豆腐两面煎至金黄后盛出备用。再利用锅中余油爆香葱姜蒜，加入胡萝卜丝、青椒片和泡发好的木耳翻炒。当蔬菜变软时，倒入调好的鱼香汁（生抽、醋、糖、淀粉加水混合），最后放入煎好的豆腐，轻轻翻拌均匀即可出锅！🍽️

装盘后撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的家常鱼香日本豆腐就完成啦！这道菜不仅简单易学，而且营养丰富，快试试吧！🍴💕