最近想尝试一下韩式小菜？那就来学做一道简单又美味的韩国腌黄瓜吧！这款腌黄瓜酸甜爽口，非常适合搭配米饭或者作为下酒小菜。首先准备好新鲜的小黄瓜，洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制半小时，让黄瓜出水变软。接着调制腌料：将白醋、白糖、蒜末、辣椒粉和少许酱油混合均匀，加热至糖完全融化。把腌好的黄瓜挤干水分，放入腌料中拌匀，再放入冰箱冷藏4小时以上即可。这道腌黄瓜口感脆嫩，酸辣开胃，非常适合夏天食用。如果喜欢更丰富的味道，还可以加入姜丝或者梨片提味哦！快动手试试吧，保证让你停不下筷子！😋🍴✨