炎炎夏日，怎么能少了麻辣鲜香的小龙虾呢？今天就教大家做一道超受欢迎的【蒜香啤酒小龙虾】！✨这道菜色香味俱全，简单易学，保证让你一试成主厨！

首先准备好食材：鲜活小龙虾500克、大蒜一头、生姜几片、干辣椒适量、啤酒一瓶。先将小龙虾刷洗干净，剪去头部并抽去虾线，备用。接着热锅凉油，爆香切好的大蒜和姜片，再加入干辣椒翻炒出香味。把处理好的小龙虾倒入锅中，大火快速翻炒，让每只虾都裹上浓郁的蒜香调料。随后倒入一瓶啤酒，没过小龙虾即可，加盖焖煮约10分钟。待汤汁收浓，香气四溢时，就可以关火出锅啦！🔥

这道蒜香啤酒小龙虾色泽金黄，蒜香扑鼻，每一口都能感受到鲜嫩多汁的虾肉和醇厚的酒香完美融合。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是绝佳的选择！😋快动手试试吧，让美味在舌尖绽放！🎉