今天给大家分享一道超级开胃的家常菜——紫苏焖草鱼！💕这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐时尝试哦。首先准备好新鲜的草鱼和紫苏叶，再搭配一些姜片、蒜头和辣椒，简单却充满层次感的味道就呼之欲出了。🐟🌿

第一步是处理草鱼，清洗干净后用少许盐腌制片刻，这样能让鱼肉更加入味。接着热锅凉油，将鱼两面煎至金黄，这样不仅锁住了鱼的鲜美，还能让口感更佳。🍳🔥

接下来加入切好的姜片、蒜头和辣椒爆香，然后放入紫苏叶翻炒几下，最后倒入适量清水，调入生抽、老抽和糖调味。大火烧开后转小火慢炖，直到汤汁浓稠，鱼肉鲜嫩即可出锅啦！🍲🍃

这道紫苏焖草鱼不仅颜色诱人，而且香气扑鼻，每一口都能品尝到紫苏的独特清香与草鱼的鲜美滋味。😋🐟快动手试试吧，给家人带来一场舌尖上的盛宴！✨🌟