炎炎夏日，来一份清凉爽口的椰奶水果西米露果冻再适合不过了！💛这款甜品不仅颜值在线，而且做法简单，特别适合家庭DIY。首先准备好主要材料：西米、椰浆、牛奶、糖以及喜欢的各种新鲜水果，比如芒果、草莓或奇异果。🌟

第一步是煮西米，将水烧开后放入西米，小火煮约15分钟，关火焖5分钟，直到西米变得透明且有嚼劲。接着用冷水冲洗西米，去除多余淀粉，让口感更佳。接着制作椰奶冻液，将椰浆、牛奶和适量糖混合加热至微沸，搅拌均匀后倒入模具中，加入煮好的西米。待其自然冷却后放入冰箱冷藏4小时以上，直至凝固成晶莹剔透的果冻状。🌈

最后一步就是装饰啦！取出果冻切块，摆上新鲜水果丁，点缀几片薄荷叶，瞬间变身夏日甜品界的颜值担当！🍹快来跟着美食杰一起动手试试吧，保证让你爱不释手！😋