金蝉，这道充满乡野风味的小吃，总能勾起人们对自然馈赠的美好回忆。今天就来分享一款简单又美味的干煸金蝉做法！😋

首先，准备好新鲜的金蝉和一些基础调料：生姜、大蒜、辣椒等。清洗金蝉时记得轻轻刷洗表面，确保干净卫生。接着，用沸水焯一下金蝉，去除多余杂质，也让后续烹饪更易入味。🔥

热锅凉油，先爆香姜蒜末和干辣椒，待香味四溢后放入金蝉翻炒。小火慢煸是关键，这样既能锁住金蝉的鲜美汁液，又能使其外皮酥脆可口。期间可加入适量盐、酱油调味，最后撒上一把葱花提香即可出锅。🌿

这道干煸金蝉色泽金黄诱人，口感香辣酥脆，是一道适合家庭聚餐的小菜。快来试试吧，让家人也感受这份来自大自然的美味馈赠！🍴✨