在这个炎热的夏天，一道清爽开胃的菜肴是必不可少的！今天就来教大家制作一道简单又美味的开胃螺丝椒。首先，准备好新鲜的螺丝椒，这种辣椒肉厚且辣味适中，非常适合做家常菜。💡

第一步，将螺丝椒洗净后切成小段，注意去掉辣椒籽，这样既能保持口感又能减少辣度。接着，在锅中倒入适量的油，放入蒜末和姜片爆香，再加入螺丝椒翻炒。🔥

为了让这道菜更加入味，可以加入少许酱油、醋和糖调味。调味料的比例可以根据个人口味调整，喜欢酸一点的可以多加点醋哦！⏰

最后，撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱佳的开胃螺丝椒就完成啦！😋 这道菜不仅颜色鲜艳，还能刺激食欲，非常适合搭配米饭食用。快试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍴✨