陕西美食文化源远流长，其中菜疙瘩更是让人垂涎三尺的经典小吃！今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味。😋

首先准备好食材：面粉、青菜（如菠菜或小白菜）、鸡蛋和调料。将青菜洗净切碎后焯水备用，然后与面粉混合揉成团，搓成小疙瘩形状。🍳

接着起锅烧水，将做好的菜疙瘩下锅煮熟捞出。热油爆香葱姜蒜，加入西红柿翻炒，再倒入煮好的菜疙瘩，撒上盐、胡椒粉调味，最后淋上少许香油提味。✨

这道菜疙瘩色香味俱全，口感劲道又不失蔬菜的清香，非常适合家庭聚餐时尝试。快动手试试吧，让家人感受地道的陕西风味！🍴🌟