导读 想要制作一款松软香甜的原味威风蛋糕吗?那就跟着美食杰的教程来试试吧!八寸的大小刚刚好,适合家庭聚餐或下午茶时光。首先准备好材料:鸡...
想要制作一款松软香甜的原味威风蛋糕吗?那就跟着美食杰的教程来试试吧!八寸的大小刚刚好,适合家庭聚餐或下午茶时光。首先准备好材料:鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克、牛奶40毫升、玉米油40毫升。接着将蛋白和蛋黄分离,分别打发。在蛋黄中加入一半的糖搅拌均匀后,依次加入牛奶和玉米油混合。筛入低筋面粉,轻轻翻拌至无颗粒状态。另一边,用电动打蛋器将蛋白打至粗泡,分三次加入剩余的糖,直至硬性发泡。最后将两者混合,倒入模具中轻震几下排出气泡。放入预热好的烤箱,上下火170度烤约40分钟即可。出炉后倒扣冷却脱模,一款香气扑鼻的威风蛋糕就完成啦!快动手试试吧,美味不容错过哦~🍴✨
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