炎炎夏日，来一块清凉爽口的椰汁桂花糕是不是超级惬意呢？今天就跟着美食杰和吾爱烘焙的脚步，一起学做这款简单又美味的小甜品吧！🌸

首先准备材料：新鲜椰汁、糯米粉、糖、干桂花和清水。材料都很常见，厨房小白也能轻松搞定哦～先把糯米粉倒入大碗中，加入适量清水搅拌成细腻的糊状，再倒入椰汁和糖，继续搅拌均匀直至无颗粒。接着将混合好的面糊过筛两次，这样口感会更加顺滑。然后在蒸盘上刷一层薄油，倒入面糊铺平，撒上干桂花增添香气。大火蒸约20分钟，用牙签插入不沾面糊即熟透。最后放凉切块，晶莹剔透的桂花糕就完成啦！🎉

这款椰汁桂花糕不仅颜值高，而且Q弹软糯，椰香与花香交织，每一口都是幸福的味道～快来试试吧！😋