想吃甜点又怕麻烦？别担心！今天就来学做一款超简单的球形小蛋糕，不仅颜值高，味道也一级棒哦～💛第一步，准备好材料：鸡蛋2个、低筋面粉50g、细砂糖30g、牛奶20ml、黄油10g。第二步，将蛋黄和蛋白分离，蛋黄中加入牛奶和融化的黄油搅拌均匀，再筛入低筋面粉拌匀成糊状。第三步，用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡，分三次加入细砂糖。第四步，取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合，再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀。第五步，将面糊装入裱花袋挤入球形模具，烤箱预热后以170℃烘烤约20分钟即可。出炉后的蛋糕Q弹可爱，搭配一杯热茶，幸福感爆棚！☕️💕快跟着美食杰Q猪宝宝一起动手试试吧，让你的下午茶时间更加甜蜜！🍰✨