周末宅家想吃炸串串？别急着出门啦！自己动手做更健康又实惠！🌟首先准备好食材，比如你喜欢的蔬菜（土豆、藕片）、肉类（鸡翅、鱼豆腐）和豆制品（豆腐皮、素鸡）。记得清洗干净并切块哦！接着调制面糊，可以用面粉加水搅拌均匀，加入少许盐和椒粉增加风味。

热锅倒油，油温五成热时，将串好的食材裹上面糊，轻轻放入油锅中炸至金黄酥脆捞出沥油。如果想要更多层次，可以复炸一次让口感更棒！😋最后调个蘸料，辣椒粉+孜然粉+芝麻+酱油混合即可，喜欢酸甜口味的也可以加点番茄酱。

这样做出的炸串串外酥里嫩，香气四溢，绝对是解馋神器！记得适量食用，享受美食的同时也要注意健康哦～🍴💖