蒸茄子是一道简单又健康的家常菜，但很多人会疑惑：“到底要蒸多久茄子才能熟呢？”其实，这取决于茄子的大小和种类。一般来说，中等大小的长茄子放入沸水中蒸大约8-10分钟即可熟透。如果茄子较粗或较大，可以适当延长至12分钟左右。为了确保茄子完全熟透，可以用筷子轻轻扎一下茄子中间部分，如果能轻松穿透就说明已经熟了。🌟

蒸茄子不仅保留了食材的原汁原味，还能最大程度地锁住营养。蒸好后的茄子软糯可口，搭配蒜泥、酱油或者辣椒酱，味道更佳哦！😉 如果喜欢清淡口味，可以直接撒点葱花和香油提味。不过要注意，茄子吸油性较强，在烹饪时尽量少用油，健康又美味！🌱

记住这些小技巧，下次蒸茄子的时候就能轻松掌握时间啦！😋