导读 首先准备好新鲜的牛肉,最好选择牛后腿肉,这样肉质更紧实。将牛肉切成条状,用适量的盐、糖、酱油、料酒腌制一夜,让调料充分渗入肉中。腌...
首先准备好新鲜的牛肉,最好选择牛后腿肉,这样肉质更紧实。将牛肉切成条状,用适量的盐、糖、酱油、料酒腌制一夜,让调料充分渗入肉中。腌制时可以加入一些自己喜欢的香料,比如五香粉或者辣椒粉,增加风味。✨
接着将腌好的牛肉放入烤箱中低温烘干,期间需要多次翻面,确保受热均匀。如果家里没有烤箱,也可以用电风扇辅助风干,但时间会稍长一些。记得每隔一段时间检查一下,避免过度干燥。🔥
最后,当牛肉变得干爽有嚼劲时,就可以取出冷却了。装袋密封保存,随时随地享受这份自制的美味。无论是追剧还是旅行,它都是绝佳的伴侣!🚀
快动手试试吧,让你的味蕾感受这份简单却极致的美味!😋
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