最近天气炎热，家里的胡豆吃不完，于是想着能不能冷冻保存。💡 胡豆冷冻其实很简单，首先需要挑选新鲜的胡豆，把它们清洗干净，去掉多余的茎和壳。剥壳后的胡豆可以先用开水焯一下，这样不仅能保持颜色翠绿，还能杀死一些表面细菌哦！💚 接着将焯好的胡豆迅速放入冰水中冷却，这样可以防止过度加热导致营养流失。最后，把冷却后的胡豆均匀地铺在盘子上，放冰箱冷冻室冻硬。❄️ 冻硬后就可以装进密封袋，方便长期保存啦！🌟 这样冷冻的胡豆无论是用来炒菜还是煮汤都非常美味，而且能保留住原有的鲜甜口感呢！😋 大家不妨试试看，再也不用担心胡豆会坏掉啦！✨