中秋将至，想吃月饼又怕外面买的太甜腻？那就试试自己动手做吧！今天给大家分享一款简单易学的五仁冰皮月饼教程～💖

首先准备好所有材料：糯米粉、粘米粉、澄粉、糖粉、牛奶、植物油和各种喜欢的坚果（如杏仁、核桃、瓜子等）。把这些材料混合均匀后上锅蒸熟，记得每隔10分钟搅拌一次哦！⏰等到面团完全凝固，放凉后揉成光滑的面团备用。✨

接下来就是包馅儿啦！五仁馅儿可以根据个人口味调整，喜欢的话还可以加点巧克力碎或者蔓越莓干增添风味。把面团按扁包入馅料，轻轻搓圆，最后放入模具压制成型即可～🎉

冷藏几个小时后再拿出来享用，冰凉Q弹的口感绝对让你停不下来！❄️快跟着这个步骤，一起做出属于你的专属月饼吧！🥮 烘焙小能手 美食DIY