周末宅家想吃点暖胃又满足的菜肴，那就必须安排上牛肉啦！🥩💛 牛肉和土豆简直是绝配，简单易做还超级下饭。今天教大家一个超简单的家常炖牛肉土豆做法，保证让你吃得停不下来！👏

首先准备好食材：新鲜牛肉500g、土豆2个、胡萝卜半根、洋葱半个，再备一些姜片、蒜瓣调味。先把牛肉切块焯水去腥，然后热锅凉油爆香姜蒜，加入牛肉翻炒至表面微黄。接着倒入适量生抽、老抽调色，再加热水没过牛肉，放入八角、香叶等调料提香，小火慢炖1小时。⏰

这时加入切块的土豆和胡萝卜，继续炖煮20分钟，最后撒点盐调味，让汤汁更加浓郁。😋 出锅前还可以放几片洋葱增香，一盘香气扑鼻的家常炖牛肉土豆就完成啦！🍚✨ 用勺子舀上一口，牛肉软烂入味，土豆绵密香甜，真的太治愈了！❤️ 快试试吧，保证让你幸福感爆棚！💖