想吃点健康又美味的小零食吗？今天教大家做一道简单又特别的美食——自制肉脂渣！这可是很多厨房达人的秘密武器哦。🍖🍴

首先，准备好肥瘦相间的五花肉，切成小块备用。把切好的肉块放入锅中，用小火慢慢熬煮。记得全程不要离开炉灶，时不时搅拌一下，这样能让油脂均匀释放，同时避免糊底。随着时间推移，你会发现原本肥腻的肉块逐渐变得酥脆，金黄色的肉脂渣散发出诱人的香气。这个时候就可以关火啦！💛🔥

最后一步是沥干多余的油分，让肉脂渣更加香脆可口。如果喜欢的话，还可以撒上一点盐或者辣椒粉调味，增加风味层次。这样做出来的肉脂渣可以直接当零食吃，也可以用来炒菜提香，绝对是厨房必备神器！😋🌟

快试试吧，让你的家人朋友都爱上这道独特的美味！🍴✨