淡菜的做法 🌊🐚
发布时间：2025-04-17 20:09:58来源：
淡菜，又称贻贝，是一种营养丰富的海鲜食材。它不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和微量元素。今天就来教大家如何在家轻松制作一道美味的淡菜料理！烹饪前，先准备好新鲜的淡菜、蒜末、辣椒和香葱，这些是基础配料哦～ 🥬✨
第一步，清洗淡菜是关键。将淡菜放入清水中，加入少许盐，让它们吐沙大约2小时。之后用刷子轻轻刷净外壳，并去除杂质。接下来，在锅中倒入少量橄榄油，加热后放入蒜末和辣椒爆香，散发出诱人的香气。🔥🌿
第三段：当香味弥漫时，将处理好的淡菜倒入锅中翻炒，加入少许白葡萄酒提味，这样能让淡菜更加鲜嫩多汁。盖上锅盖焖煮几分钟，直到淡菜全部开口。最后撒上香葱点缀，一盘色香味俱佳的淡菜就完成啦！✨🍽️
第四段：这道菜简单易做，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。淡菜的鲜甜与调料的完美融合，定会让你回味无穷！快动手试试吧～🌊🍴
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