红豆饼作为一款经典的小吃，不仅外皮酥脆，内馅香甜，更是承载了许多人的童年回忆。今天就来教大家几种红豆饼的制作方法吧！首先，准备新鲜的红豆和面粉，这是制作红豆饼的基础食材。第一步，将红豆提前浸泡一夜，然后煮熟捣成泥状，加入适量白糖调味，这就是红豆馅啦！接着，用温水和面，揉成光滑的面团，醒发片刻。接下来就是关键步骤——包馅。取一小块面团压扁，放入适量红豆馅，像包包子一样封口，再轻轻按压成圆形。最后，在平底锅中倒入少许油，将红豆饼放入煎至两面金黄即可出锅。如果想要更丰富的口感，还可以尝试加入椰蓉或者坚果碎哦！无论是早餐还是下午茶时间，一个热腾腾的红豆饼都能带来满满的幸福感！🌟💕