秋天到了，金黄的南瓜成了厨房里的主角！今天就来分享一款简单又美味的南瓜馅冰皮月饼制作方法，让你在家也能轻松享受节日氛围。首先准备材料：糯米粉、粘米粉、澄面（小麦淀粉）、牛奶、糖粉和新鲜南瓜泥。将南瓜蒸熟后捣成泥，加入适量糖粉调甜度备用。

接着制作冰皮部分，将糯米粉、粘米粉、澄面混合均匀，倒入牛奶搅拌至无颗粒状，放入锅中隔水加热并不断搅拌，直到形成光滑面团。稍凉后分成小剂子，包入南瓜馅，揉圆压模成型即可。放入冰箱冷藏2小时，晶莹剔透的南瓜馅冰皮月饼就完成啦！咬一口软糯香甜，仿佛置身于丰收的田野间，满是幸福的味道。快来试试吧，给自己和家人一个暖心的小惊喜！💛