今天继续和大家分享如何制作一道美味的生鱼料理！🐟首先，准备好新鲜的生鱼一条，清洗干净后切片备用。接着，将生姜切丝，大葱切段，蒜瓣拍碎，这些调料能让鱼肉更加鲜香哦！💡

在锅中倒入适量油，烧热后放入姜丝、葱段和蒜瓣爆香。香味四溢时，轻轻放入生鱼片，小火慢煎至两面金黄。这个时候，可以加入少许料酒去腥，再撒上一些胡椒粉提味。🔥调味的时候可以根据个人口味加入一点酱油或者醋，让鱼肉更入味。

最后，加水没过鱼肉的一半，盖上锅盖焖煮几分钟，待汤汁收浓即可出锅啦！🍽️装盘后还可以点缀些香菜或葱花，不仅美观还能增添香气。快试试这道简单又美味的生鱼料理吧，保证让你一试难忘！😋🐟✨