尖椒回锅肉的做法 🍴🍲
发布时间：2025-04-18 07:08:28来源：
🌟【家常美味】尖椒回锅肉的做法分享！🌟
回锅肉是一道经典的川菜，而加入尖椒的版本更是鲜香四溢，让人垂涎欲滴！以下是简单易学的做法，快收藏起来吧～👇
首先，准备好食材：五花肉、尖椒、蒜苗、豆瓣酱、生姜和蒜瓣。先把五花肉冷水下锅，加姜片煮至七成熟，捞出晾凉后切薄片。尖椒洗净切块备用。接着热锅冷油，放入五花肉煸炒至微微卷曲，逼出多余油脂。这时加入一勺豆瓣酱，翻炒出红油，再放入蒜末和姜片提香。倒入尖椒和蒜苗快速翻炒，最后调味即可出锅！🔥
一道色香味俱全的尖椒回锅肉就完成啦！尖椒的微辣搭配五花肉的肥而不腻，每一口都是满足～😋 记得配上一碗热腾腾的白米饭，幸福感爆棚！🍚❤️
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