想要一顿简单又美味的晚餐？那就试试这道香气四溢的咖喱牛腩吧！✨首先准备好新鲜的牛腩肉、土豆、胡萝卜和洋葱，这些都是不可或缺的主角哦～先把牛腩切块焯水去腥，再用少许油煎至表面微黄，这样炖出来的肉质更香嫩。💡

接着放入洋葱翻炒出香味，加入适量清水或高汤，大火煮沸后转小火慢炖约1小时，让牛肉充分吸收汤汁的精华。⏳等牛腩快熟时，把土豆和胡萝卜切块一起下锅，继续炖煮至软糯。最后倒入咖喱块，搅拌均匀，浓郁的金黄色咖喱酱就诞生啦！💛

要不要试试这个懒人版快手菜？下班回家轻松搞定一餐，全家都爱吃！🍴✨