📝 准备食材

首先，准备好新鲜的茄子和肉馅，再备齐面粉、淀粉、鸡蛋和面包糠。💡茄子切片时注意厚度均匀，这样炸出来的口感才会更好哦！

👩‍🍳 制作步骤

第一步，将肉馅加入葱姜末、盐、酱油调味后搅拌均匀，然后夹入茄子片中，轻轻压实。接着，依次裹上面粉、蛋液，最后滚上面包糠，让每一块茄盒都穿上“金黄色外衣”。 🥩✨

🔥 油炸过程

锅内倒入适量食用油，加热至五成热后，放入茄盒慢慢炸制。当表面呈现金黄色时，用漏网捞出沥干油分，就可以装盘啦！🔥💛

🍴 享用美味

炸好的茄盒香气四溢，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，蘸上自己喜欢的酱料，咬上一口幸福感爆棚！🎉🎊

快试试吧，保证让你停不下来！😋🍴